Madran beyaza büründü

Aydın şehir merkezinde eksi 5 dereye kadar düşen hava sıcaklığı yüksek kesimlerde eksi 10 dereceye kadar düşerken, dün gece Madran Dağı gelinliğini giydi. Kısa sürede dağın üst kesimleri karla kaplanırken, yağışların devam etmesi halinde yazın kar helvası olarak satılan karları temin eden karcıların kuyulara kar basma işlemine başlayacağı belirtildi. Kar yağışının Aydın için aynı zamanda önemli bir ticari işlem olduğunu belirten Bozdoğan Sakinlerinden Mehmet Güngör Durmuş, “Türkiye’nin en sıcak illeri arasında yer alan Aydın’da kar yağışı aynı zamanda bir berekettir. Kışın Madran dağına yağan karlar dağ zirvelerinde özel olarak hazırlanan kar kuyularına basılıp usulüne uygun olarak Eylül ayına kadar kuyularda saklanır. Havaların ısınmasının ardından Haziran aylarında kuyulardan çıkarılıp pekmez, vişne ve karadut şerbetleri ile karıştırılarak kar helvası olarak satışa sunulan karlar Aydın için önemli bir geçim kaynağıdır. Şu günlerde hayatı olumsuz etkiliyor gibi görünse de Aydın için kar yağışı binlerce kişi için aş ve ekmek olarak görülür” dedi.