AYDIN KESTANESİ FESTİVALİ 7-8 ŞUBAT’TA EFELER’DE BAŞLIYOR

EFELER - Aydın’ın önemli tarımsal değerlerinden biri olmasına rağmen hak ettiği bilinirliğe ve ekonomik karşılığa henüz tam anlamıyla ulaşamayan Aydın kestanesinin tanıtılması, üreticinin desteklenmesi ve yöresel lezzetlerin yaşatılması amacıyla düzenlenen Aydın Kestanesi Festivali, 7-8 Şubat 2026 tarihlerinde Efeler ilçesinde gerçekleştirilecek. Efeler Belediyesi, Efeler Kent Konseyi ve paydaş kurumların iş birliğiyle düzenlenecek festival; yalnızca bir kültür ve gastronomi buluşması olmanın ötesinde, Aydın kestanesinin Aydın’ın simge tarım ürünlerinden biri olarak yeniden konumlandırılmasına yönelik güçlü bir farkındalık adımı olarak öne çıkıyor. Etkinlikle birlikte hem kentin tanıtımına katkı sunulması hem de Aydın kestanesinin marka değerinin artırılması hedefleniyor. Festivalin ilk günü olan 7 Şubat Cumartesi günü saat 10.00’da Dispanser Sokağı’nda Üretici Kadın Pazarı’nın açılışı yapılacak. Saat 14.00’te Menderes Park’ta gerçekleştirilecek resmi açılış töreninde İstiklal Marşı ve saygı duruşunun ardından protokol konuşmaları gerçekleştirilecek. Açılışta Efeler Kent Konseyi Çevre Meclisi Başkanı Pınar Karakoz, Efeler Kent Konseyi Başkanı Gülsevil Ergünoğlu ve Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin katılımcılara hitap edecek. Festival kapsamında “Aydın’da Kestane Yetiştiriciliği: Sorunlar, Çözümler ve Gelecek Planları” başlıklı panel de düzenlenecek. Panelde Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Engin Ertan, Prof. Dr. Ömer Erinçik ve Prof. Dr. Mehmet Karagöz ile Yukarı Kayacık Mahallesi Muhtarı Ersöz Özcanlı ve bir kestane üreticisi konuşmacı olarak yer alacak. Panelde kestane yetiştiriciliğinin önemi, hastalıklar, zararlılar ve üreticilerin sahada karşılaştığı sorunlar ele alınacak. Aynı gün içerisinde halk oyunları gösterisi, ritim grubu ve drama gösterisi gibi sanatsal etkinliklerle festival coşkusu Menderes Park’ta devam edecek. Festivalin ikinci günü olan 8 Şubat Pazar günü ise Aydın Kestanesi Yöresel Yemek Yarışması gerçekleştirilecek. Yarışmaya, kestaneyi ana malzeme olarak kullanan başlangıçlar, hamur işleri, ana yemekler, pilavlar ve tatlılar kategorilerinde amatör ve profesyonel katılımcılar katılabilecek. Yemek teslimleri saat 13.30’da alınacak, jüri değerlendirmesinin ardından saat 16.00’da sonuçlar açıklanacak ve dereceye girenlere ödülleri takdim edilecek. Başvuruları 2 Şubat’ta sona eren yarışma ile Aydın kestanesinin gastronomideki kullanım alanlarının arttırılması, yerel mutfak kültürünün görünür kılınması ve kentin önemli değerinin hak ettiği konuma taşınması hedefleniyor.