Aydın’ın 4 Efesinden biri üzdü!

AYDIN - Aydın-Efeler Ziraat Odası Başkanı ve Aydın Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, Aydın’ın önemli ürünlerinden Pamuk, Kestane, İncir ve Zeytin ürünleri hakkında 2020 yılını değerlendirmede bulundu. Başkan Kendirlioğlu ile yapılan röportajda şu ifadeleri yer verdi, “Pamuk Aydın çiftçisi için çok önemli bir ürün. Her zaman söylüyoruz, Pamuk ‘Aydın’ın dört efesinden bir tanesi’. Türkiye genelinde Şanlıurfa’dan sonra en fazla Pamuk üretimi olan il Aydın. Ülkemizin pamuk ihtiyacının yaklaşık %12’sini biz karşılıyoruz. Söke, Koçarlı, Germencik, İncirliova ve Efeler ilçelerimizde pamuk ekimi yapılmakta. Geçen yıl bu saydığımız ilçelerde yaklaşık 600 bin dönüm araziye pamuk ekimi yapılmıştı. Fakat geçen yıl girdi maliyetleri ve prim desteğinde sıkıntı yaşanmıştı. Bu yıl pamuk üreticimiz bir önceki prim ve taban fiyatından sıkıntılı olduğu için bu ilçelerimizde bir yıl öncesine göre biraz ekim alanlarımızda düşüş yaşandı, takriben 520 bin dönüm ekim yapıldı. BU YIL BEKLENTİMİZİN ÜSTÜNE ÇIKTIK Ekim alanlarımız her ne kadar azalsa da bu yıl pamuk üreticisini çok sevindirdi. Pamuk üreticimiz bu yıl büyük bir özveri ve her türlü ihtiyacından kısarak pamuk üretimi yaptı. Dünyada genelinde pamuk fiyatlarında artış olması bize de yansıdı. Geçen yıl 3,8 liraya sattığımız pamuk bu yıl 7,00 lira ve bazen de 7,00 liranın üzerinde sattık. Yani beyaz altın bu yıl tam anlamıyla altın değerini yaşadı. TARIMIN TANSİYONU DEĞİŞİYOR! Başta da dediğim gibi Pamuk Aydın için çok önemli bir ürün. Aydın’da tarımın tansiyonunu dengeleyen tek unsur pamuktur. İlimizde pamuk yeterince ekilmesi durumunda diğer ürünler dengesini bulur. Pamuk bu yönüyle de çok önemli bir ürün Aydın için. Bu yıl kütlü pamuk fiyatlarımız 4,20 kuruşla başladı yukarıya doğru çıta hep yükseldi. Prim hariç 5,80 hatta 6.20 liraya kadar alınıp satıldı. Tabi bu sezon da bitti, bizim hasadımızı tarladan kaldırmamız ve satmamız 1 ay içerisinde hallolur. Eylül sonu başlarız, Ekim sonu hasadımız biter. Bu yıl havalar da kurak gitti pamuk hasadımızda sorun yaşamadık. Zaman zaman bazı bize de eleştirilerde bulunuyorlar, çiftçi temsilcisi olduğumuz dan dolayı sürekli ağlıyorsunuz, sürekli istiyorsunuz gibi eleştiriler alıyoruz. Biz gerçek anlamda kazandığımızda da net olarak çıkar iyi bir sezon geçirdik ve kazandık deriz. Biz bu yıl pamuk üreticileri olanak çok güzel para kazandık, hiçbir şikayetimiz yok diyoruz. Pamuk priminde bu yıl artışımızda başta Sayın Cumhurbaşkanımız, Sayım Tarım Bakanımız, Birlik Başkanımız, Bölge milletvekillerimiz, ilimizin Milletvekilleri gerek iktidar gerek muhalefet Milletvekillerimiz, Oda başkanlarımıza ve pamukla iştigal eden kuruluşların temsilcilerine çok teşekkür ediyorum, primlerde bizlere olan desteklerinden dolayı. ZEYTİN ÜRETİCİMİZ ÇOK SIKINTILI! Zeytin sezonunu Mayıs ayından itibaren ele almamız gerekiyor. Geçtiğimiz Mayıs aylarında ilimiz çok aşırı sıcak bir iklim yaşadık, 40 ila 50 derece sıcaklara maruz kaldık. Bu olay sadece Aydınımızda değil diğer zeytin üreten illerimize de yansıdı. Zeytin çiçek üzerinde ve tozlanma döneminde bu sıcaklarla karşılaşınca dane tutmada sorun yaşandı. Bazı bölgelerde yüzde 70’e varan ürün kayıpları yaşandı. İlçe oda başkanlarımızdan aldığımız bilgilere göre zeytinde doluluk oranı %10 ila %20’yi geçmediğini öğrendik, yani %15 gibi tutum var. Eylül-Ekim ve Kasım ayları Aydın’da çok kurak geçti. Zeytin irileşemedi ve olgunlaşamadı. Buda bizim zeytin ve zeytinyağı üretimimizde çok ciddi düşüşlere sebep oldu. Zeytin üreticimiz yağışı bekledi çok şükür geçen hafta güzel bir yağış aldık. önümüzdeki günlerde hava şartları uygun olarsa yoğun bir hasat dönemine gireceğiz. Başta da ifade ettiğim gibi Aydın efesinden biri olan zeytin üreticisini çok üzdü. Zeytin ve zeytinyağı fiyatlarımızda geçen yılın fiyatı, bu yıl artış yok. TARİŞ fiyat açıkladı 05 asit altı 20 liranın üzerinde iyi fiyat ama hani yağ? Zeytin olmadı dağlarımız ve ovalarımız boş. Şuan ortalama 17-18 liraya alınıp satılıyor, buda geçen yılın fiyatı. Bu yıl çok ilginç bir durumla karşılaştık! Hem zeytin yok hem de fiyat yok. Bu işler arz talep üzerine şekillenir. Arzın olmadığı yıllarda talep yukarıya çıkar ve fiyat yükselir. Başta da ediğim gibi Efemizin bir zeytin bu yıl üreticisine çok üzdü. Geçen yıl 80 kuruş prim desteği verilmişti zeytinyağının kilosunda. Bu yıl da yine aynı kiloda 80 kuruş prim desteği verildi. Bu destek bizi hiç mutlu etmedi, bu yıl maliyetlerimiz yüksek, ürün doluluğumuz geçen yıla göre nerdeyse yüze 70 kayıp bunları da göz önüne alınmalı. Dane zeytinde de durum aynı, geçen yıl kiloda 15 kuruş destek vardı bu yıl da aynı 15 kuruş. Biraz daha bu primlerin yükseltilmesini söyledik. Aydın zeytin ağacı varlığıyla Türkiye’de ilk sıradayız, üretimde de ise ikinci sıralardayız. Üretimde ikinci sırada olmamızın nedeni bizler evimizde mutlaka en az 100 kilo yemeklik zeytinyağımızı kaldırırız. Bu yağda kayda girmediğinden dolayı rakamlara yansımaz. Bizim bölge olarak zeytin üretimimiz çok önemli unsurdur. TÜRK HALKI YILDA 2 KİLO YAĞ TÜKETİYOR Zeytinyağıyla ilgili dünya genelinde yapılan araştırmalara göre ülkemizde zeytinyağı tüketimi maalesef çok düşük. Son rakamlara kişi başı yıllık yağ tüketimi1,5 litre, hadi 2 kilo diyelim. Tabi Ege bölgemiz zeytin ve zeytinyağı üreten bir bölge olduğundan dolayı bu bölgede tüketim çok iyi. Zeytin üreten ülkelerden İtalya, İspanya ve Yunanistan’da yıllık zeytinyağı tüketimi kişi başı 18-25 kilo arası. Ülkemizde zeytinyağı tüketimi teşvik edilmeli, zeytin üreticisine desteklerin daha da artırılmasını düşünüyorum. Destekler artarsa üretici kazanır üreticinin kazandığı yerde tüketicide kazanır. Desteklenen üretici fiyatları makul oranda tutacağından dolayı tüketicide kazançlı çıkar. Yaşamakta olduğumuz şu pandemi döneminde, ‘sağlıklı gıdaya erişimin’ ne kadar önemli olduğunu gördük. Özellikle zeytinyağının insan sağlığında ne kadar önemli bir gıda olduğunu anladık. Uzmanların ve doktorların tavsiyeleri zeytinyağı tüketiminden yana. Özellikle pandemi sürecinde zeytin ve zeytinyağı bağışıklık sistemimizi güçlendiriyormuş. Bizim 4 Efemiz var demiştik, bunlardan birincisi Pamuk yani beyaz altın üreticisini sevindirdi. İNCİR VE KESTANE ÜRETİCİSİNİ GÜLDÜRDÜ İkinci Efemiz İncir bu yıl incir üreticisi rekolte anlamında geçmişe göre biraz gerilese de fiyat yönünden çok karlı bir sezon geçirdi. Üçüncü ürünümüz Kestane üreticisini sevindirdi rekolte ve fiyat yönüyle iyi bir sezon yaşadı üreticilerimiz. Sadece Zeytin ve zeytinyağı üreticilerimiz ürün kaybı ve prim desteklerinden yana çok sıkıntılı sezon yaşıyorlar. Konumuzu toparlarsak 4 Efemizden biri çok üzgün” dedi.