AYDIN-  Aydın Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü’nün ortak hazırladığı programda kadın çiftçilere teorik ve uygulamalı eğitim verildi. 

Eğitime Aydın’daki 11 ilçeden 110 kadın çiftçi ve İlçe Tarım Müdürlüklerinden teknik elemanlar katıldı. Eğitim programının açılışında konuşan Erbeyli İncir Araştırma Enstitü Müdürü Selim Arpacı Türkiye' de incirin önemine değinerek,  sağlıklı ve kaliteli incir üretimi hususunda bilgiler verdi. Enstitüde görevli teknik elemanlarından Dr. Erdem Çiçek "İncir ve Aflatoksin", Yüksek Ziraat Müh. Nilgün Tan "İncir Hasadı, Kurutma ve Depolama", Dr. İlknur Köseoğlu, "İncir Değerlendirme, Pazarlama ve Sorunlar" ve "İncirde Mucize Buluşma: İlekleme" konusunda sunum yaparak teorik eğitim verip çiftçi kadınların sorularını da cevapladı.

Uygulamalı eğitim kapsamında ise İncir Araştırma Enstitüsü bünyesinde bulunan pilot İncir İşleme tesisinde kuru incirin tüm üretim aşamaları ve depolanması kadın çiftçilere uygulamalı olarak gösterildi. Bunun yanı sıra İncir Araştırma Enstitüsü’nde bulunan koleksiyon bahçesi gezilerek, incirde hasat ve kurutma işlemleri yerinde gösterilerek anlatıldı.

Oldukça verimli geçen eğitim programına katılan kadın çiftçiler faaliyet alanlarında karşılaştıkları sorunlarla ilgili uzmanlardan bilgi alırken, programın sonunda kursiyerlere sertifika verildi.