Gıda, tarım ve hayvancılık sektörünün önde gelen firma ve temsilcilerini bir araya getiren  Fuarın üçüncü gününde Aydın İli Kırmızı Et Üreticileri Birliği öncülüğünde En Verimli Besi Sığırı yarışması düzenlendi. Yarışmayı yüzlerce katılımcının yanı sıra Kuşadası Kaymakamı Muammer Aksoy ve Kuşadası Belediye Başkan Yardımcısı Ayşe Şerifoğlu da izledi. En Verimli Besi Sığırı Yarışması’nda Simental, Şarole, Montofon, Belçika Mavisi ve Büyük Simental olmak üzere 5 ayrı kategoride 20 damızlık hayvan yarıştı. Montofon kategorisinde Mehmet Kabasakal’a ait Güçlü, Belçika Mavisi kategorisinde Vedat Bayram’a ait Şeref, Şarole kategorisinde Ercan Ünaldı’ya ait Paşa, Simental kategorisinde Aydın Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Altan Bilgen’e ait Efe adlı damızlık sığır birinci oldu.

Süt Zirvesi

Fuar’ın ikinci ve üçüncü günlerinde düzenlenen 3. Ulusal Süt Zirvesi, sektör katılımcılarından yoğun ilgi gördü. “Süt sektörünün yeniden yapılandırılması”  konulu zirve öncesinde konuşan Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Fatih Salih Okumuş, yılbaşından itibaren sütte yeni bir dönemin başlayacağını belirtti. Okumuş ayrıca  "Süt Tedarik Yönetmeliği 2016 yılının ilk ayında yürürlüğe girecek. Bugüne kadar hukuku olmayan sütün artık bir hukukunun olması hedefleniyor. Üretici mağdur olmayacak, parasını zamanında alacak" dedi. Anadolu EXPO 2. Canlı Hayvan Fuarının 2 ve 3’üncü gününde yapılan 3. Ulusal Süt Zirvesinde alınan kararlar ve yapılan toplantılarla Türkiye’de süt anayasasının temellenin atıldı.