Birbiri ile kıyasıya yarışan geleceğin şef adaylarına ’Sizler gerçek master şeflersiniz’ diyerek moral veren Karacan, esprileri ile gönüllerde taht kurdu. Daha sonra Karacan’a Uluslararası Aşçılar Federasyonu tarafından fırın küreği hediye edildi. Kürekle hatıra fotoğrafı çektiren Okan Karacan’ın, "Hanım görmesin maksadı dışında kullanabilir" yorumu katılımcılara kahkahaya boğdu.

Dünya Aşçılar Birliği işbirliği ile gerçekleşen organizasyon, uluslararası düzeyde gastronomi dünyasını İstanbul’da ağırladı Dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri ile gerçekleşen organizasyon, bu yıl da yoğun ilgi gördü. Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını sağlayan festival, dünya lezzetlerini adeta İstanbul’a taşıdı. Geçmişte yapılan başarılı organizasyonlarla Dünya Aşçılar Birliği tarafından “Kıtalar Arası (Continental)” unvanı alan Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 70’in üzerinde kategoride yarışan Türk ve dünya şefleri, madalya alabilmek için kıyasıya mücadele etti.